用料:
- 洋葱 一颗
- 培根碎 少许
- 法国面包 6片
- 可果美咖哩锅高汤 200cc
- 盐 1~2小匙
- 起司丝 少许
- 欧芹 少许
做法:
- 1. 备料
- 2. 锅中不需放油,洋葱切细丝放锅中炒,加入1-2匙的盐使其出水,用中小火炒到洋葱变透明
- 3. 洋葱渐渐炒成褐色,开始变的容易黏锅底的时候加少许水,再续炒,不断重覆至洋葱呈深咖啡色
- 4. 加入200cc 的可果美咖哩锅高汤及400-600的水量,水滚后试一下味道,不够再加盐调味
- 5. 法国面包铺上起司丝入烤箱烤至金黄色,再洒些欧芹
- 6. 盛上洋葱汤,上面放一片法国起司面包,再洒上少许培根碎即可享用