用料：
- 猪里脊肉片
- 豆腐
- 葱
- 新鲜香菇
- 酱油
- 糖
- 米酒
- 太白粉
- 微波炉
- 耐热加盖深碗
小贴士：
1、其实微波料理的诀窍只有两种：
2、愈会吸汁的放愈下面/最会流汁的放最上面
3、愈难熟的放愈下面(像根茎类)/最快熟的放最上面(像叶菜类)
掌握诀窍，很多家常料理or创意料理都变得出来哦~~~
做法：
- 1. 豆腐切大块、葱切段、新鲜香菇切丝、猪里脊肉片用酱油、糖、米酒、太白粉腌20分
- 2. 取一微波用深碗，从下到上依序平铺进豆腐、香菇、葱、肉片，最后再淋上少量腌肉酱汁。
- 3. 加盖微波7~8分钟左右(此为两人份，可视份量增减时间，总之以打开后下方酱汁微滚时起锅最佳)
- 4. 装盘(我的豆腐在这里弄碎了可恶)，汤汁别浪费通通倒上去。记得白饭盛大碗一点!!!