用料：
- 虾仁 150g
- 鱼浆 150g
- 馄饨皮 32 张
- 蛋白 1颗
- 姜泥 10g
- 白胡椒 1小匙
- 盐 1小匙
- 太白粉 1大匙
- 葱 1大根
- 糖 1小匙
- 香油 1大匙
做法：
- 1. 虾仁先用搅拌棒打成泥备用， 鱼浆在传统市场买的。
- 2. 切好葱，姜磨成泥
- 3. 佐料先放入锅中
- 4. 将步骤2放入
- 5. 用力的拌在一起
- 6. 把拌好的内馅均匀的涂在馄饨皮上
- 7. 这些内馅一共可以做 16 片月亮虾饼， 所以要准备 32 张馄饨皮。
- 8. 用平底锅放油煎月亮虾饼
- 9. 煎好后一片可对角切成两片
- 10. 完成了，有没有跟 X城的一样吶!! ^0^