塔香蛤蜊的做法

• 1.先准备好所需材料ˊ蛤蜊泡盐水或滴几滴油帮助吐砂ˊ
  九层塔去老梗留下嫩叶ˊ姜蒜ˊ辣椒切成适当大小

• 2.热锅后加入1大匙油ˊ爆香姜末蒜末

• 3.接着放入蛤蜊略为拌炒

• 4.加入辣椒ˊ呛入米酒和所有[调味]

• 5.待蛤蜊开口一一打开时ˊ加入九层塔快速拌匀即可

• 6.美味好吃的塔香蛤蜊就完成啰~~

• 7.轻松简单，5分钟搞定.........
  如果将米酒改成白酒就是比较西式的风味
  喜欢沙茶酱酌量加一点味道也蛮棒的呦~~