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马铃薯蘑菇浓汤的做法

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  • 用料:

  • 马铃薯  2颗
  • 蘑菇切片  10朵
  • 红萝卜  半根
  • 香菇切片  1朵
  • 海鲜菇  少许
  • 高丽菜切丁  3叶
  • 豌豆  7根
  • 豆腐切丁  少量
  • 洋葱  半颗
  • 干百里香  1匙

小贴士:

*若喜欢奶香,可直接用牛奶不加水的方式,将马铃薯打成汁。 
*可自行加盐或黑胡椒粒。

做法:

  • 1. 材料切好备用。马铃薯有两颗,一颗蒸熟,另一颗切成丁。
  • 2. 红萝卜虽是半根,再分两半,一半蒸,一半切丁。
  • 3. 蒸熟加入500cc水打成汁。
  • 4. 炒洋葱、红萝卜丁、马铃薯丁、高丽菜。依序放入。
  • 5. 放入菇类再翻炒。
  • 6. 倒入马铃薯汁,最后放入豌豆煮滚后加入干百里香即可。