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凤梨炒鸡片的做法
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用料:
鸡胸肉
一附
红萝卜片
适量
新鲜凤梨
少许
青葱
适量
盐
少许
酱油
一小匙
米酒
一小匙
胡椒粉
适量
香油
适量
做法:
1.
鸡胸肉切片,先用调味料腌过十分钟后,以滚水连同红萝卜片一起烫熟捞起备用。
2.
凤梨切小块、青葱切段待用
3.
起油锅,将葱段,红萝卜下锅一起炒,再下烫过的肉片及凤梨,然后加盐翻炒均匀即可盛盘。