蒜香四季豆

蒜香四季豆的做法
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健康功效

四季豆:富含胡萝卜素、活血化瘀
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

蒜香四季豆的做法

  • 蒜香四季豆的做法图解1

    1.四季豆洗净切成适当长度,蒜头切末。

  • 蒜香四季豆的做法图解2

    2.水滚放四季豆,加一小匙盐巴,约1分钟即可捞起。

  • 蒜香四季豆的做法图解3

    3.蒜末跟奶油先放在一个大碗里,比较好搅拌。

  • 蒜香四季豆的做法图解4

    4.四季豆一烫好立刻捞起至蒜末奶油碗里,靠四季豆的馀热把奶油融化。

  • 蒜香四季豆的做法图解5

    5.搅拌均匀即可盛盘。

小贴士

四季豆刚烫好的馀温是奶油瞬间融化,加热蒜末散发香气的关键。

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