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糙米猪肠排骨粥的做法

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  • 用料:

  • 糙米  约1/2碗
  • 猪肠  15元
  • 排骨  20元
  • 米酒  少许
  • 芹菜末  适量
  • 盐巴  适量
  • 胡椒粉  少量

做法:

  • 1. 前一晚先将糙米取约半碗量(1人份),沖洗后泡水至隔天
  • 2. 排骨与猪肠温水稍微沖洗,与糙米一起放入锅中,并加入冷水约8分满,倒入少许的米酒
  • 3. 放入大同电锅(外锅约5分满水位)炖煮
  • 4. 准备芹菜末洒在粥上面
  • 5. 开锅时只要放些盐巴调味放上芹菜末就可享用暖唿唿的粥品啰!
  • 6. 隐藏版吃法:加上一瓢手工辣酱更过瘾喔!