椰汁红咖哩鸡的做法

做法：

• 1. 马 铃 薯、红 萝 卜 和 洋 葱 切 块。
• 2. 起 油 锅 爆 香 洋 葱，加 入 红 咖 哩 酱，用 中 火 将 酱 炒 散 且 有 咖 哩 香 出 来 而 不 烧 焦 为 止。
• 3. 加 入 鸡 肉 块 拌 炒 至 鸡 肉 变 白，再 加 入 马 铃 薯 和 红 萝 卜 拌 炒。
  
  倒 入 椰 浆 煮 滚，再 转 小 火 闷 煮 约 40 分 钟 即 可。( 煮 好 隔 天 再 吃，会 更 入 味! )
• 4. 开 动