脆皮煎饺

脆皮煎饺
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食材用料

韭黄一斤
三层绞肉一斤
水饺馅
青葱3-4支
调味料
盐3小匙
酱油3汤匙
砂糖1汤匙
香油1汤匙
胡椒粉2小匙
水饺皮1包约70个
面粉水:
面粉一大匙+10倍的水调开

脆皮煎饺的做法

  • 脆皮煎饺的做法图解1

    1.、韭黄、青葱切末??加入绞肉和所有调味料搅拌均匀,用同一方向搅拌以免出水。??放入冰箱冰半小时备用。

  • 脆皮煎饺的做法图解2

    2.包成水饺

  • 脆皮煎饺的做法图解3

    3.平底锅加热放油
    将水饺排放好
    淋上面粉水该上锅盖煎约20分,看锅中水分收干,边边有恰恰的金黄色就表示好了。

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脆皮煎饺的家常做法

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