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蔬菜鸡肉卷的做法
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用料:
去骨鸡腿片
一片
胡萝卜
适量
培根
半片
青葱
适量
小黄瓜
适量
盐巴
少许
黑胡椒
少许
小贴士:
● 蔬菜的部分没有一定要用什么,我是刚好冰箱有什么就放什么了。
● 我手边只有细绵线,请用一般的粗棉线会比较容易操作。
做法:
1.
鸡腿片用刀背拍敲,撒上〈调味料〉后稍微按摩、腌入味备用。
2.
鸡腿肉片上铺培根,蔬菜切成棒状也铺摆上。
3.
鸡腿排卷好,用棉线绑好,放入电锅中,电锅外锅一杯半的水,内锅不需要加水。
4.
电锅跳起后取出鸡腿排,去除棉线后放凉切片,铺入便当中就是美丽又美味的主菜啦!