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  • 用料:

  • 猪绞肉  1碗
  • 小番茄  8颗
  • 蒜头  3颗
  • 青葱  2支
  • 九层塔  5-6片
  • 酱油膏  1/2大匙
  • 胡椒粉  适量
  • 白糖  1小匙
  • 太白粉  2小匙
  • 食用油  适量
  • 米酒  1小匙
  •  1小匙

做法:

  • 1. 蒜头.青葱切成末.小番茄对切及猪绞肉.九层塔叶备用
  • 2. 绞肉加入酱油膏.胡椒粉.白糖.米酒.太白粉.水拌匀
  • 3. 取一油锅.加入适量的油.待油热加入绞肉.用中火炒至8分熟
  • 4. 依序加入蒜末及葱末继续拌炒
  • 5. 再来加入小番茄拌炒.可适量的加少许酱油调味
  • 6. 待起锅前加入九层塔叶
  • 7. 完成了