用料:
- 厚片吐司*2个
- 奶油块
- 鲜奶*250ML
- 鲜奶油*150ML
- 鸡蛋*2只
- 细糖*15克
做法:
- 1. ) 基本食材
- 2. ) 浸酱时才全部混合
- 3. ) 过筛2次
- 4. ) 找个可以装厚片且适合浸酱料的容器,如图放置
- 5. ) 盖上容器的盖子,让他在冰箱内待上至少十小时(你没看错,就是至少十小时以上)
- 6. ) 浸超过十小时的模样
- 7. ) 稍微将浸超过十小时的厚片如图放置晾干,最好晾干时间约3小时(天气热请放冰箱晾)
- 8. ) 不沾锅内放少许的奶油块,用中偏小火
- 9. ) 用中偏小火煎烤,翻面时请缓慢,小心的放置晾过的厚片,直到有金黄色的烤痕出现,大致上已完成,可以起锅置盘了
- 10. ) 成品