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芝麻馒头的做法
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用料:
中筋面粉
600g
全脂奶粉
50g
沙拉油
15g
酵母
6g
糖
45g
水
300g
黑芝麻粉
30g
做法:
1.
将所有材料放入盆中,搅拌后放至桌上搓揉至光滑,静置5分钟 将所有材料放入盆中,搅拌后放至桌上搓揉至光滑,静置5分钟
2.
擀长方形
3.
左右向中间折,共三折
4.
将方向打横再擀成长方形
5.
卷成长圆柱体
6.
~10公分切一刀,放至蒸笼做第二发酵
7.
水滚后,中火蒸15分钟即可