芝麻醋拌小黄瓜的做法

做法：

• 1. 作法：
  
  〈1〉小黄瓜洗净拭干，用刨具切成约0.1~0.2公分的薄片 (切的愈薄口感愈好)。
• 2. 〈2〉加入少许盐巴抓拌去除小黄瓜本身苦水后，再用清水沖掉盐份并沥干水份。
• 3. 〈3〉将白芝麻放入炒锅，以小火略拌炒后(约1~2分钟)，置凉备用。
  
  〈4〉小黄瓜加入白芝麻与调味料拌匀即可 (酸甜度可依照自己喜爱的口味调整)。
• 4. 
• 5.