清炖牛肉汤

清炖牛肉汤
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健康功效

红萝卜:活血化瘀
白萝卜:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

清炖牛肉汤的做法

  • 清炖牛肉汤的做法图解1

    1.先把牛腱川烫后沖冷水备用

  • 清炖牛肉汤的做法图解2

    2.热油锅,把牛腱放下去炒,加点米酒炒

  • 清炖牛肉汤的做法图解3

    3.炒到表面熟了后,再把葱段(葱白部份)、葱片放下去炒

  • 清炖牛肉汤的做法图解4

    4.炒熟后加入五碗水及剩下的葱青,等水滚后拿到电锅煮四十分钟

  • 清炖牛肉汤的做法图解5

    5.接下来再把白萝卜、红萝卜放下去滚二十分钟,再加米酒及盐调味

  • 清炖牛肉汤的做法图解6

    6.最后盖上盖子,让里面的材料闷到软即可,盛盘时可洒上一些葱花

本菜谱由_乜许累上传

清炖牛肉汤的家常做法

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