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  • 用料:

  • 芥菜  1颗
  • 鸡肉  半只
  • 干贝  4颗
  • 蛤蜊  20颗
  •  6片
  • 米酒  2大匙
  • 盐巴  适量
  • 香油  少许

做法:

  • 1. 姜切丝 蛤蜊先泡盐水 芥菜.鸡肉都切块状 煮一锅滚水加一点橄榄油 先汆烫芥菜再烫鸡肉
  • 2. 另煮一锅水放入鸡肉煮20分钟
  • 3. 接着放入芥菜.姜丝.干贝.蛤蜊.米酒 再煮20分钟
  • 4. 起锅前下盐巴调味.加一点香油
  • 5. 汆烫过的芥菜不只去腥 颜色也会更亮 简单的做法 轻松上菜!