梅醋魔芋果冻的做法

做法：

• 1. 备齐所有材料~ 配方里的梅子醋200ml~ 醋味较醇厚..
  只喜欢淡醋味者..可将醋的部分减半或减量~减少的部分以水量补足即可!
• 2. 魔芋果冻粉如图示→ 仅供参考。
• 3. 冷开水+魔芋果冻粉先拌均匀...再加热~
• 4. 接着加入细砂糖拌均匀~ 醋若较甜的话..
  加入的糖量可依梅子醋的甜度再做调整!
• 5. 最后倒入梅子醋拌均匀后..
  以小火煮至冒泡的沸腾状态后立刻熄火!
• 6. 果冻液可稍微静置一下..捞除表层浮泡~再分装于果冻杯中。
• 7. 这儿使用的果冻杯容量约150ml~7个 (仅供参考)
• 8. 室温稍微放凉后..盖上盖子移入冰箱冷藏即可~
• 9. 可在每杯果冻液中放入一颗腌渍的梅子~
  紫苏梅..脆梅等皆可!口感更加丰富~^^