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  • 用料:

  • 海瓜子  20个
  • 蒜瓣  3瓣
  • 辣椒  1支
  • 葱花  2T
  • 清酒  50ml
  • 奶油  5G
  • 酱油  1t

做法:

  • 1. 爆香蒜瓣和辣椒。
  • 2. 下蛤蜊及清酒,盖锅盖煮到蒸气冒出。
  • 3. 开盖加上奶油、酱油及葱花,拌匀即可上桌。