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  • 用料:

  • 嫩豆腐  一盒
  •  3根
  • 柴鱼粉  适量
  • 香油  少许
  • 酱油  0.5大匙
  • 胡椒粉  少许

做法:

  • 1. 豆腐切块,用水煮1分钟捞出(水中加一小匙盐,能让豆腐更完整)
  • 2. 爆香葱头
  • 3. 加少许水和调味
  • 4. 放入豆腐煮一会勾薄芡,淋香油,放葱末
  • 5. 起锅装盘即可