葱爆牛肉的做法

做法：

• 1. 先把牛肉的血水洗净一下，在牛肉上抹上少许的太白粉，一点点就好，再敲碎蒜头、青葱切段，辣椒斜切备用，
• 2. 倒入橄榄油，把蒜头放入锅子爆香，再放入菲力牛肉小炒一下，再加入少许的米酒、盐、糖，最后放入青葱和辣椒小炒一下，最后加入少许香油，即可关火，呈盘上桌。