京酱肉丝

京酱肉丝的做法
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健康功效

猪里脊肉:补肾、滋阴、益气
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

葵花油1+1匙
腌料:
谷盛寿喜烧2匙
葵花油1匙
莲藕粉2匙
酱汁:
甜面酱半包
谷盛寿喜烧2匙
装饰:
白芝麻适量
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京酱肉丝的做法

  • 京酱肉丝的做法图解1

    1.猪里脊肉放冷冻库冰过,拿下来略为退冰后再切丝..(这样才不会软软的不好切)

  • 京酱肉丝的做法图解2

    2.加入腌料略腌10分钟..(腌料拌匀后再加莲藕粉拌匀)

  • 京酱肉丝的做法图解3

    3.小黄瓜刨成长片摆盘备用.

  • 京酱肉丝的做法图解4

    4.中小火起油锅,倒入葵花油1匙,作法2的猪肉丝拌炒至八分熟(如左图),起锅备用..

  • 京酱肉丝的做法图解5

    5.原油锅倒入葵花油1匙及酱汁炒匀后再加入作法4拌炒上色就完成啰!!

  • 京酱肉丝的做法图解6

    6.装盘后洒上白芝麻即可上桌食用了~~

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