用料：
- 猪里脊肉 70元
- 莲藕粉 2匙
- 葵花油 1+1匙
- 腌料:
- 谷盛寿喜烧 2匙
- 米酒 2匙
- 葵花油 1匙
- 酱汁:
- 甜面酱 半包
- 谷盛寿喜烧 2匙
- 番茄酱 2匙
- 冰糖 半匙
- 装饰:
- 小黄瓜 1根
- 白芝麻 适量
做法：
- 1. 猪里脊肉放冷冻库冰过,拿下来略为退冰后再切丝..(这样才不会软软的不好切)
- 2. 加入腌料略腌10分钟..(腌料拌匀后再加莲藕粉拌匀)
- 3. 小黄瓜刨成长片摆盘备用.
- 4. 中小火起油锅,倒入葵花油1匙,作法2的猪肉丝拌炒至八分熟(如左图),起锅备用..
- 5. 原油锅倒入葵花油1匙及酱汁炒匀后再加入作法4拌炒上色就完成啰!!
- 6. 装盘后洒上白芝麻即可上桌食用了~~