圣诞水果蛋糕

圣诞水果蛋糕
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健康功效

葡萄干:活血化瘀
奶油:护眼明目、抗癌防癌

食材用料

glazed fruits蜜饯 3杯
白兰地酒 1/3杯
中筋面粉 4杯
Cinnamon Powder 1 tsp
nutmeg荳蔻粉 1/2 tsp
baking soda稣打粉 1 tsp
all spice五香粉 1/2 tsp
mace 1/2 tsp
brown sugar 2杯
全蛋 7个
orange juice 1/2杯
molasses糖蜜 1/3杯
核桃 walnuts 2杯
胡桃 pecan 适量

圣诞水果蛋糕的做法

  • 圣诞水果蛋糕的做法图解1

    1.(A)料浸泡过夜
    (B)料过筛.
    核桃先烤过

  • 圣诞水果蛋糕的做法图解2

    2.奶油与糖打匀后,蛋一个一个的加入,然后加入过筛的粉料拌匀.

  • 圣诞水果蛋糕的做法图解3

    3.加入orange juice及molasses,核桃,拌匀后,加入泡好的蜜饯水果,用刮刀拌匀后倒入烤模中,9吋的长型模可做3条.或任何烤模,面煳填入八分满即可.

  • 圣诞水果蛋糕的做法图解4

    4.在面煳的面上放胡桃pecan(不需事先烤过)
    300F低温隔水烘烤,约一个半小时至两小时.用竹籤测试,不沾生料即可.这款蛋糕烘焙时间较长,成品不需冷藏,室温保持即可,隔三五天在表面喷一些白兰地酒,可保持一,二个月.

本菜谱由谁在敲门上传

圣诞水果蛋糕的家常做法

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