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  • 用料:

  • 高丽菜  1粒
  • 鸡肉  随意
  •  份量
  • 麻油  份量
  •  份量

小贴士:

万一买到硬梗的高丽菜时,可炖煮汤.

做法:

  • 1. 麻油爆香姜片再与鸡肉同炒,加入大量高丽菜后延锅边淋下米酒.
  • 2. 煮到鸡肉与菜都软嫩后即完成.