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蒜香茄子的做法
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用料：
茄子
6条
蒜末
10-12颗
葱花
2根
醍醐酱油
1大匙
香菇素蚝油
2大匙
水
3-4大匙
小贴士：
所有调味料均依个人喜好增减
做法：
1.
备料
2.
先将蒜末茄子及葱白放入2大匙油炒茄子
3.
放入水闷一下让茄子软化后再放入酱油及酱油膏
4.
起锅前放入葱绿
5.
成品上桌
