用料：
- 虾子 12只
- 柠檬 半颗
- 九层塔 适量
- 蒜头 适量
- 辣椒 适量
- 橄榄油 5大匙
- 盐 适量
- 米酒 适量
- 胡椒 少许
小贴士：
配饭也很好吃喔！
做法：
- 1. 准备好材料～
将虾子剥壳去肠泥，留下虾头跟虾仁分装袋子！虾仁那袋里面撒入盐跟米酒、胡椒抓一下！ - 2. 热锅中火，加入五大匙橄榄油，因为我要拿来沾法国面包沾酱，橄榄油下比较多～
- 3. 加入虾头爆香，虾头跟橄榄油都转红后，将虾头捞起来！
- 4. 加入蒜头爆香一下
- 5. 再将虾仁放下去，２面都煎熟了就可以了～
- 6. 关火前把九层塔和辣椒加下去拌炒
- 7. 装盘完成
可以淋上柠檬汁～酸酸更开胃! - 8. 买个法国面包来沾也很下饭喔！