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芋头海鲜糙米粥的做法

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  • 用料:

  • 芋头  1碗
  • 鲜虾  1斤
  • 白米  1杯半
  • 糙米  1杯
  • 香菇丝  1碗
  • 红萝卜丝  半碗
  • 绞肉  1碗
  • 芹菜末  1碗
  • 吻仔鱼  1碗
  • 切片贡丸  数颗
  • 油葱  适量
  •  半锅
  •  适量
  • 鲜味炒手  适量
  • 胡椒盐  适量
  • 白胡椒  适量

做法:

  • 1. 备好材料
  • 2. 起油锅 爆香油葱 红萝卜 香菇
  • 3. 加入绞肉炒至变白
  • 4. 加入芋头稍微炒一下
  • 5. 加入米粒翻炒至水收干
  • 6. 加入淹过食材的水 大火煮滚
    盖锅盖 转中火持续熬煮
  • 7. 快煮好时 加入鲜虾 吻仔鱼 贡丸和调味料
    撒上芹菜末 煮至米粒软嫩即可