豆豉蒸鸡

豆豉蒸鸡的做法
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食材用料

去骨鸡腿肉2只
干豆豉1.5大匙
蒜末1大匙
姜末1大匙
<调味料>
素蚝油1大匙
太白粉少许

豆豉蒸鸡的做法

  • 1.青葱切花、辣椒去白膜和籽切成末,豆豉洗净沥干剁碎备用。

  • 2.鸡腿肉洗净擦干,切成块状,再和豆豉、蒜末、姜末、辣椒末、<调味料>腌渍30分钟以上备用。

  • 豆豉蒸鸡的做法图解3

    3.电锅外锅放一杯水,蒸至电锅跳起,加入葱花、香油,回锅蒸10秒即完成。

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