猪油葱酥

猪油葱酥的做法
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食材用料

红葱头适量
适量

猪油葱酥的做法

  • 1.红葱头..去皮..切细像切蒜片一样..(可以事前去皮完成后冰冷冻后再切..就跟洋葱一样...比较不会边切边流泪)

  • 2.先将猪脂肪煸油...(就是那个肥肉部分.切约拇指粗.买约50块钱就可以煸很多)

  • 猪油葱酥的做法图解3

    3.切好的红葱头锅中拌炒..火不要太大...因为油温很高..太心急葱头炸黑了就会苦..这样就没办法吃啰

  • 猪油葱酥的做法图解4

    4.小火..耐心慢慢顾..颜色开始上色就要更注意啰...可以放些盐..准备起锅

  • 猪油葱酥的做法图解5

    5.立马准备一个盆装水..让你的锅能快速冷却..让油温降温..不要持续热着

  • 猪油葱酥的做法图解6

    6.

  • 猪油葱酥的做法图解7

    7.准备干净瓶子装罐...完全冷却再放进冰箱..

小贴士



切.煸油.小火.耐心.冷却

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