用料：
- 联华低筋面粉 300g
- 烤布丁 半杯
- 牛奶 70g
- 二砂糖 100g
- 葵花油 100g
- 杏仁粉 30g
- 燕麦粉 50g
做法：
- 1. 拿出联华低筋面粉
- 2. g低筋面粉备用
- 3. 二砂糖100g备用
- 4. 二砂糖和葵花油分两次隔水加热。拌匀，直到颗粒不见
- 5. 拌匀后，过筛加入低筋面粉，分批加入，用勺子慢慢拌匀。这时不能过出力，以免出筋，再加入燕麦粉。
- 6. 一边拌匀一边加入牛奶。成团后包入保鲜膜，冰冷藏30分钟
- 7. 烤箱预热5分钟。把面团揉成小圆，上面放布丁，一颗颗放。上面洒杏仁粉加味。 放好后放入烤箱，上下火180度，25分钟~ 等待中一直飘出布丁味!!!!
- 8. 完成!!!小蛋塔饼干!中间烤过的布丁ˋ真是太好吃了!!