用料：
- 12两吐司一条或厚片土司4片 1份
- 市售冷冻酥皮约12*15cm 3片
- 全蛋液 适量
- 火腿 1片
- 肉松 适量
- 沙拉酱 适量
- 起司 1片
小贴士：
1、
*酥皮稍软就要黏合，太软会不好操作
*若用12两吐司做，[馅料]就再加
2、5倍
***步骤3.4 要确实压紧，用筷子点的小洞要穿透，派皮才不会过度膨胀
做法：
- 1. 两吐司切与酥皮等长，去边，横向切成4等份
或4片厚片土司，去边 - 2. 抹上沙拉酱，分层放上夹馅
- 3. 将三片起酥皮交错0.5cm以筷子轻压接起
- 4. 用筷子点(穿透)出4~5排小洞(防止烘烤派皮过度膨胀)，派皮抹上蛋液
- 5. 将吐司放置于步骤4派皮片中央，左右仔细包覆
- 6. 接合处再用筷子点几下稍微压紧
放在烤盘上，刷上全蛋液 - 7. 烤箱预热180度烘烤10分钟
再转高温烘烤至上色(约2分钟)