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香肠蛋炒饭的做法
www.xiangha.com/caipu/26397725.html
用料:
香肠
2条
鸡蛋
2颗
冷白饭
2碗
蒜瓣
2瓣
青葱末
适量
调味料-盐巴
1小匙
调味料-酱油
1大匙
调味料-黑胡椒
少许
调味料-香油
少许
小贴士:
我是用原味香肠,若使用蒜味香肠可斟酌不用再放蒜末唷~
做法:
1.
将青葱、大蒜切成末状,香肠切成约2公分段状。
2.
热锅倒入少许油,放入香肠入锅煎香,再放入蒜末拌炒,盛起备用。
3.
加入鸡蛋液炒至干松。
4.
加入冷白饭炒松散,加入步骤2的香肠及蒜末,再加葱末及所有调味料拌炒均匀,开动~