蒜香花椰菜的做法

做法：

• 1. 白花椰、蒜头洗净沥干后，白花椰切小朵、蒜头拍裂
• 2. 热油锅，把蒜头炒香
• 3. 白花椰放入锅中，以中小火拌炒两分，让花椰菜跟锅中的油能充分接触
• 4. 续加入水、盐及干贝粉，充分拌炒均匀后，盖上锅盖，以小火焖煮至所需的软烂程度（中间可开盖翻炒一下）即可起锅