用料:
- 吐司面团 一斤份食材
- 高筋面粉 250G
- 蒸熟马铃薯 55G
- 细砂糖 15G
- cheese片 2片
- cream cheese 20G
- 鲜奶 150G
- 即溶酵母 一小匙-随机所附
- 夹馅马铃薯泥 食材
- 马铃薯 1颗
- 红萝卜 适量
- 小黄瓜 半条
- 蛋 2颗
- 沙拉酱 适量
- cheese片 适量
- 棉花糖吐司 食材
- 凤梨苹果酱 适量
- 白色棉花糖 适量
- 香蒜焗烤吐司 食材
- cream cheese 适量
- 香蒜粉 适量
- 意大利香料粉 适量
- 披萨用Cheese丝 适量
做法:
- 1. 将高粉、CHEESE片、蒸熟马铃薯、细砂糖、Cream Cheese、鲜奶,如份量置入。
- 2. 在酵母盒中置入面包机所附小量匙..1匙的酵母粉。按下软吐司模式。
- 3. B声响起,取出吐司置于铁架上放凉。
- 4. 依喜好厚度切成片。
- 5. 制作薯泥。马铃薯切片,红萝卜切小块,摆上鸡蛋2颗,置入电锅蒸熟后,拿出将马铃薯压泥,鸡蛋切碎块,拌入沙拉酱。
- 6. 吐司一片,涂上薯泥,铺上小黄瓜片,Cheese片,再铺上薯泥。
- 7. 盖上另一片吐司,准备煎烤。(cheese片增加咸度。个人不喜欢生食,将小黄瓜加开水微波2分钟,放凉,用餐巾纸拭干放入。
- 8. 两面上色后,取出,搭配水果,健康又美味。
- 9. 吐司涂上果酱,棉花糖对半切,平铺于果酱上。
- 10. 放入烤箱,180度,烤约3-4分钟。(棉花糖易焦,请随自己喜欢的焦度调整时间)
- 11. 外皮酥脆,棉花糖会牵丝,搭配凤梨苹果酱,可以吃到苹果的小颗粒,口感酸甜又清爽的简易甜点。
- 12. 吐司涂上Cream cheese,撒上香蒜粒和意大利香料(少许)。
- 13. 铺上Cheese丝,放入烤箱,上火180度,下火150度,烤约7-8分钟。(请留意cheese表面的焦度)
- 14. 外酥内软,浓浓蒜香和Cheese真是绝配,不输给外卖的大蒜面包喔!
- 15. 吐司大变身,不管是早餐、午茶或野餐时,都能轻松享用美味。