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  • 用料:

  • 红豆  500g
  • 糯米粉  200g
  • 砂糖  80g
  • 热水  160g

做法:

  • 1. 糯米粉放入钢盆中,加入热水搅拌均匀,分切成小小粉团,分别搓圆后,放入滚水中川烫后捞起。
  • 2. 在汤圆里滴数滴沙拉油,避免汤圆黏在一起。
  • 3. 红豆洗净加入冷水,放入电锅中外锅倒2杯半的水,煮沸跳停加入砂糖即可。
  • 4. 将红豆汤盛碗,再加入数颗汤圆即可。