虾米炒蒲瓜的做法

做法：

• 1. 准备所有材料。将蒲瓜去皮切成丝,虾米清洗干净浸泡5分钟(虾米水留下备用)。蒜头拍碎。
• 2. 起油锅,将虾米及蒜末爆香。
• 3. 加入蒲瓜丝拌炒一下,加入1~2汤匙的虾米水。
• 4. 煮至蒲瓜丝出水变软,加入海盐调味即可熄火。
• 5. 鲜甜多汁的蒲瓜,加上虾米的鲜味,简单的料理却有着小时候幸福的味道喔!