香菇:祛风
1.准备食材:绞肉准备最细的,香菇洗凈泡软切小丁,葱切花,
2.绞肉,香菇丁,葱花,搅拌均匀,搅到有黏性,
3.起一锅热水,捏丸子,可以用虎口捏,但我是右手辅助汤匙,一样好用,小火煮滚就好,放凉可包装冷冻保存,煮丸子的水可煮汤用,别浪费喽,
4.完成。700克绞肉总共做34颗丸子。
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