打印
鸡丝饼的做法
www.xiangha.com/caipu/26417131.html
用料:
牛油100g,
A蛋黄1粒
牛奶20g
低粉225g
鸡丝85g
打散蛋白(扫面用)
材料:
A)
糖粉80g
B)
C)
苏打粉1/4tsp
D)
装饰:
芝麻
做法:
1.
)将A搅拌至松发,加入B搅拌至均匀。
2.
)材料C混匀,过筛。把鸡丝加入混和,再加入步骤(1)轻拌成团。
3.
)将面团分成小团,搓成圆球。沾上蛋白和芝麻,然后放在烤盘上用叉子压扁。
4.
)放入预热烤箱150度-15分钟。(温度视个人烤箱)
5.
)放凉后收入容器保存。