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  • 用料:

  • 牛油100g,
  • A蛋黄1粒
  • 牛奶20g
  • 低粉225g
  • 鸡丝85g
  • 打散蛋白(扫面用)
  • 材料:
  • A)
  • 糖粉80g
  • B)
  • C)
  • 苏打粉1/4tsp
  • D)
  • 装饰:
  • 芝麻

做法:

  • 1. )将A搅拌至松发,加入B搅拌至均匀。
  • 2. )材料C混匀,过筛。把鸡丝加入混和,再加入步骤(1)轻拌成团。
  • 3. )将面团分成小团,搓成圆球。沾上蛋白和芝麻,然后放在烤盘上用叉子压扁。
  • 4. )放入预热烤箱150度-15分钟。(温度视个人烤箱)
  • 5. )放凉后收入容器保存。