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泰式虾饼的做法
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用料:
虾肉
一碗
蛋白
半个
香菜茎及香菜根
各少许
泰国红咖喱酱
1又1/2汤匙
葱白
少许
胡椒粉
适量
盐
适量
生粉
少许
做法:
1.
将虾处理干净剁成泥。
2.
后放入香菜茎,香菜根,泰国红咖喱酱,蛋白,葱白,胡椒粉,盐,生粉与虾泥一起拌均匀腌大概15分钟入味。
3.
煎锅放入2汤匙食油,将腌好的食材一汤匙一汤匙的放入煎锅压扁做成虾饼,把它煎至两面金黄色即成。
(注:每一次盛虾泥之前汤匙沾一点食油,防粘)