洋葱汤

洋葱汤
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健康功效

洋葱:活血化瘀

食材用料

牛油 2大匙
黑胡椒粉 2小匙
美极鲜鱼露或梅林辣酱油 2大匙
高汤 约1000cc
适量

洋葱汤的做法

  • 洋葱汤的做法图解1

    1.先将洋葱洗净切成丝备用

  • 洋葱汤的做法图解2

    2.奶油以小火溶化

  • 洋葱汤的做法图解3

    3.溶化奶油后加入洋葱丝拌炒

  • 洋葱汤的做法图解4

    4.慢慢的把洋葱丝炒至金黄色

  • 洋葱汤的做法图解5

    5.加入黑胡椒粉及鲜鱼露及辣酱油拌炒

  • 洋葱汤的做法图解6

    6.拌炒时顺便试试味道.依口味可增减调味料

  • 洋葱汤的做法图解7

    7.锅内加入高汤.以盖过食材为原则

  • 洋葱汤的做法图解8

    8.以小火慢慢熬煮.如喜欢汤汁多一点.则高汤可多加一些.熬煮时间及食材口感可依个人喜好做调整.起锅前试试咸度.如不够味可加适量的盐调味

  • 洋葱汤的做法图解9

    9.完成的洋葱汤可搭配面包.蛋糕等食用

本菜谱由都市稻草人1上传

洋葱汤的家常做法

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