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  • 用料:

  • 文蛤一斤
  • 蒜仁八粒
  • 姜片四片
  • 辣椒一条
  • 米酒酌量
  • 香油酌量
  • 黑胡椒酌量
  • 果糖酌量
  • 番薯粉酌量
  • 九层塔一大把
  • 四季酱油一汤匙

做法:

  • 1. 备齐食材
  • 2. 将蒜末,姜末,炒香
  • 3. 放入文蛤,呛入米酒盖上锅盖,等文蛤开启
  • 4. 打开锅盖加入四季酱油
  • 5. 辣椒,番薯粉加水倒入锅中,再加入九层塔,果糖,香油拌匀起锅即可啰^^
  • 6. 将九层塔铺底,文蛤摆上即可
  • 7. 就可享用好吃的塔香文蛤了^^