蜜汁叉烧的做法

• 1.先将腌酱调好

• 2.与肉一起腌制冷藏1天入味 **猪肉可选择自己喜爱的部位. 如: 梅花肉, 里脊肉, 后腿肉

• 3.腌好的猪排连同腌酱一起放入电锅蒸熟, 外锅3/4杯水的时间

• 4.蒸好的叉烧肉, 连同卤汁一起倒入锅中, 用中大火烧至酱汁微微收干即完成 ** 收干酱汁的同时请不时的搅拌, 以防酱汁与叉烧肉烧焦