蕨菜:低蛋白质
1.先用滚水烫蕨菜一分钟,起锅沖冷水备用
2.起油锅加入一些麻油后,爆香姜片
3.再加入树子及树子的一些汤汁,把树子压扁让树子味道出来
4.开大火把蕨菜放下去炒到想要的硬度
5.若不够咸,可加点酱油,依个人口味调整
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