1.热锅不倒油.将鸡腿肉皮贴锅中.直接中小火干煎出油.翻看鸡皮变色.变脆起锅备凉.用刀子或是食物剪切块.倒入适量黑麻油.跟锅中的鸡油混合.姜片.蒜头丢入爆香.爆香材料变色.变焦干.丢入切好的鸡肉块.中火拌炒.加入调味料:素蚝油膏.调味米酒.添加少许水.丢入蒜仔拌炒至香味溢出.最后丢入九层塔.关火拌炒起锅食用.
米饭的N+1种美味吃法
共60道菜
拜托啦冰箱之剩米饭篇
共62道菜
排骨的做法大全
共38道菜
你和厨房高手,只差一道万能调味料
共9道菜
年夜饭之素菜篇
共47道菜