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红酒西洋梨的做法
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用料:
西洋梨
3颗
红酒
400mL
糖
2大匙
蔓越莓果汁
200mL
做法:
1.
西洋梨去皮后洗净备用
2.
将西洋梨切成适当大小,并去核后备用
3.
将切好的西洋梨加入红酒与蔓越莓汁或柠檬汁腌渍30~40分钟
4.
将西洋梨与红酒放入锅中小火熬煮约20分钟入味后,取出放凉备用
5.
将约红酒洋梨与红酒酱汁分开即完成啦!
6.
红酒西洋梨可以搭配甜点或红肉,酱汁则可以作成果冻喔!