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  • 用料:

  • 红萝卜末  2大匙
  • 小番茄  300克
  • 绿橄榄  12颗
  • 银鲈  1尾 约350g
  • 橄榄油  3大匙
  • 洋葱  1/2颗
  • 蒜末  1大匙
  • 白酒  200ml
  • 海盐  少许

做法:

  • 1. 忙录的主妇们没空逛市场也没关系,可以选择新鲜有保证的食材,已经处理好只要解冻就很容易料理上桌
  • 2. 准备食材
  • 3. 锅中放橄榄油,先将鱼身煎到两面微黄
  • 4. 放入洋葱末.蒜末.红萝卜末炒香
  • 5. 加入小番茄.绿橄榄.白酒一起炖煮,盖上锅盖中小火煮12-15分钟