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凉拌小黄瓜的做法
www.xiangha.com/caipu/26440880.html
用料:
小黄瓜
数条
蒜头
5粒
辣椒
1株
2号砂糖
20gm
白醋or柠檬汁
30ml
做法:
1.
---小黄瓜数条洗净去蒂拍打切段
---白醋or柠檬汁
---蒜头5小粒
---辣椒1株
2.
---小黄瓜先用盐巴去青
---加入糖&醋(1:1.5)/依个人喜好调整糖醋
(糖&醋煮过较不呛)
---加入蒜头&辣椒
3.
---腌制隔天较入味
---享用前可加些香油or辣油