甜酸肉丸的做法

• 1.酱肉碎加入腌料，腌制30分钟待用。
  取出锅将腌制好的肉碎，搓成小球形，沾上玉米粉下锅油炸，然后盛起待用。

• 2.将锅内多馀的油分盛起，剩下1小匙。
  加入大葱碎炒翻，然后加入剩馀的酱汁材料，大火煮滚。

• 3.加入炸好的肉丸，大火焖煮至酱汁浓稠即可上座。