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  • 用料:

  • 培根  1条
  •  2颗
  • 青江菜  1小把
  • 猪绞肉  50克
  • 豆腐  1/2小块
  • 番茄  1小颗
  • 亨氏番茄酱  2大匙
  • 高汤  1杯
  •  1小匙
  • 黑胡椒  少许
  • 辣椒粉  少许

做法:

  • 1. 所有食材。培根、豆腐、番茄切小块;青江菜的梗切小段。
  • 2. 热锅后下培根块炒熟,盛起备用。
  • 3. 猪绞肉下锅炒至变色,再放青江菜梗一起炒。
  • 4. 加入高汤,煮至滚,再加入亨氏番茄酱等调味料,拌匀煮至滚。
  • 5. 再将豆腐、番茄放入。
  • 6. 最后加入两颗蛋和青江菜,就可以熄火,盛盘上桌。